Philippe Valentine est professeur de batterie et de percussions au Conservatoire National de Région de Bordeaux depuis 1980 où il a, durant plusieurs années, participé à la classe de Jazz. Il se produit également comme percussionniste avec l’Orchestre National Bordeaux Aquitaine, avec l’Ensemble Musique Nouvelle — avec lesquels plusieurs enregistrements ont été effectués — ainsi qu’avec l’Ensemble de Cuivres d’Aquitaine. Son adhésion à de nombreuses et diverses formations lui a permis de se produire dans un grand nombre de festivals régionaux, tels que Sigma à Bordeaux, Angoulême, Uzeste, Lesparre…. Il a aussi accompagné quelques grands noms du jazz, comme Bernard Lubat, Michel Graillier, Memphis Slim… et a travaillé avec Daniel Humair. Enfin, il participe régulièrement à l’enregistrement de CD en variétés, classique, musique contemporaine et jazz. Il est membre de l’Affinty Jazz Quartet.