Francesco Bearzatti a grandi dans le Frioul. Il étudie la clarinette au Conservatoire d’Udine (Italie), puis part en résidence au Jazz Mobile, dirigé par Billy Taylor à Harlem, où il est élève de George Coleman. Il se produit ensuite plusieurs années comme musicien pop-rock et comme Disc jockey.
En 1994, il fonde le Kaiser Lupowitz Trio. En 1995, il participe à l’album Valery Ponomarev « Live at Vartan’s » feat. Ben Riley et démarre une tournée aux États-Unis, où il a l’opportunité de jouer avec le batteur Ben Riley. En 1998, il enregistre son premier album en tant que leader, Suspended steps. Les années suivantes il vit principalement à Paris, où il travaille avec Aldo Romano et Emmanuel Bex et fonde le Trio Bizart. Il travaille également dans diverses formations du pianiste sicilien Giovanni Mazzarino Gianluca, participe à l’album Gianluca Petrella 4tet « Indigo 4 » (Blue Note Records) et participe avec Stefano Battaglia à un album à la mémoire de Pier Paolo Pasolini.
Francesco Bearzatti est leader de Sax Pistols (avec Stomu Takeishi, contrebasse, et Dan Weiss, batterie). Il dirige toujours le Bizart Trio (avec Paolino Dalla Porta, contrebasse, et Manu Roche à la batterie) et le Quatuor Tinissima (avec Giovanni Falzone, trompette, Danilo Gallo, basse, et Zénon de Rossi, batterie). Il a réalisé plusieurs albums avec le Tinissima 4tet (suite for Tina Modotti, Malcom X, Monk’nroll et This machine kills fascists)
Francesco Bearzatti a été découvert par une grande partie du public français aux côtés d’Aldo Romano avec son disque Because of Bechet. Il fait partie du trio Open Gate avec Emmanuel Bex et Simon Goubert.
Il crée à Paris en janvier 2014, en tant que directeur artistique et aux côtés du photographe Frédéric Blanc / Frèd Blanc, les Sunday Jazz Loft, concerts en appartement, au sein desquels il réalise des expérimentations jazzistiques1. Ont déjà été invité au Sunday jazz loft : Michel Benita, Federico Casagrande, Emmanuel Bex, Thierry Péala, Bruno Angelini, Victoria Rummler, Nico Morelli, Yonathan Avishaï, Vincent Bourgeyx, Hans Olding, Benjamin Moussay, Franck Avitabile, Nguyën Lé, Régis Huby,, Bruno Chevillon, Jean-Pierre Como, TGierry Eliez, Camille Bertault, le Tissima 4tet, René Urtreger, Mauro Gargano, Nicola Sergio, Jean-Charles Richard, Giovani Mirabassi, Carmine Ioana, Alain Jean-Marie, Fred Nardin, Michaël Cherret, Chester Harlan, Sava Medan et Riccardo del Fra.
En 2016 il est le protagoniste du livre photo-poésie-dessin-graphisme Et si le jazz est la vie de Frédéric Blanc / Frèd Blanc, aux éditions de Ouf. La même année il a conçu une performance musicale aux côtés de Camille Bertault, Thierry Eliez, et Federico Casagrande. Ils ont mis en musique les pœms de Frèd Blanc avec la projection des animations / pœms poèmes de Et si le jazz est la vie.